• ברוכים הבאים לאוסראלים - אתר הבית לישראלים באוסטרליה בע

אז למה לא כל יום שבת?

אז למה לא כל יום שבת?

טיפים ועצות שימושיות לישראלים בחו”ל שרוצים לשמר את המסורות הקשורות לשבת

כתבה זו פורסמה במקור באתר תכף נשוב- BRB – המדריך המלא לישראלים בחו”ל, ישראלים הנמצאים בתהליך רילוקיישן וגם לכאלה שרק חושבים על זה בינתיים. מופיעה כאן באישור.

זה שאתם חיים בגולה לא אומר שלא מגיע לכם לחוש באווירת יום השישי הנינוחה והכיפית ששוררת בארץ הקודש, בערך לקראת השעה 16:00 אחר הצהרים. הכנו לכם כמה טיפים, קישורים שימושיים ואפילו מתכון שיסייעו לכם להכנס לאווירה.

יש משהו ביום שישי בחו”ל שמרגיש קצת אחרת. אולי בגלל שהחנויות לא נסגרות מוקדם, אולי כי אין עיתונים של יום שישי, ואולי כי עובדים ממש כרגיל. אז נכון, יש יתרון והסופ”שׁ תמיד מרגיש ארוך יותר, אבל היי- למה לא לרקוד על כל החתונות, אם אפשר?

קישורים לצדיקים ושומרי מסורת

אנחנו שומעים על המון יחידים, זוגות ומשפחות שבחו”ל התקרבו קצת למסורת. לאו דווקא בקטע דתי, אבל פתאום החגים חשובים יותר,  ויש כאלה שהתחילו לעשות קידוש ביום שישי, להדליק נרות או סתם להקפיד יותר על הארוחה המשפחתית עם משפחה או חברים. כמה קישורים שימושיים:

1. זמני כניסת שבת בעולם– לאלה מכם שרוצים להדליק נרות, או סתם רוצים להיות מעורים. יש גם את אפליקציית האייפון המעוצבת Shabbat saver שמספקת פרטים אודות 52 ערים בעולם,  גם משתמשי האנדרואיד אינם מקופחים בעניין הזה ויכולים להוריד את האפליקציה שבת שלום כדי לקבל את זמני כניסת השבת.
2. קידוש- למי שמעוניינים לשדרג את ערבי השישי  בקידוש –  הנה הנוסח הספרדי לקידוש והנוסח האשכנזי לקידוש. בקישור האחרון תוכלו למצוא גם נוסח מעורב, אנחנו מניחים שהוא מתאים למשפחות מעורבות או כאלה שלא החליטו באיזה צד הן. לצערנו לא הצלחנו למצוא אפליקציות סמארטפון לקידוש, נשמח לשמוע אם נתקלתם באפליקציות מומלצות בהקשר הזה.

פעילויות משפחתיות

1. ההסתגלות למעבר לחו”ל אינה תמיד קלה או פשוטה. לעיתים, רילוקיישן עלול להוליד תחושת משבר, אי שביעות רצון וקושי שלא ברור איך חוצים אותו. אחת הדרכים להתמודד עם הקושי הזה היא לנסות להזכיר לעצמנו ולמשפחתנו שגם דברים חיוביים קורים בחיים שלנו כרגע. אפשר להחליט שמדי שבוע בתחילת ארוחת שישי, כל אחד מבני המשפחה מספר על דבר טוב אחד שקרה לו השבוע. העובדה שאתם חולקים זה עם זה אירוע חיובי ומשמח  תשפר את התקשורת בין בני המשפחה וגם תאפשר לכם לראות שמעבר לקושי יש התקדמויות והתרחשויות בעלות משמעות חיובית, עבור כל אחד מכם בנפרד ועבור כולכם יחד.

2. שירי שבת: אפשר להחליט שמקדשים, אפשר להחליט שמברכים ואפשר לשיר יחד שירי “גן ילדים” של שבת. זו המלצה שמתאימה למשפחות בעלות ילדים בגיל גן וכיתות בית ספר נמוכות. אפשר ללמוד יחד שירים או להקשיב להם ב-youtube. שני שירים אהובים במיוחד על משפחה ישראלית אחת באנדורה הם: שבת שלום בביצועה (המושלם) של יפה ירקוני ז”ל וגם חנל’ה אופה קטנה (לחן: עממי).

3. משפחה  שלא מעוניינת לערוך קידוש בנוסח הדתי, יכולה להחליט על פרוייקט ברכת יום שישי משפחתית. נוסח קבוע שבו מודים על מה שיש לנו, על המשפחתיות, על הבריאות וכדו’ ומאחלים לכל בני המשפחה שבוע טוב. את הברכה הוגים וכותבים יחד ומדקלמים אותה במשותף בכל ארוחת שבת.

אוכל, קדימה אוכל

תשקיעו בבישול. יום אחד בשבוע. לא משנה אם אכלתם פיצה כל השבוע, המבורגרים או טייק אוואי ממסעדה אסייאתית. יום אחד בשבוע תשקיעו בלבשל משהו שאתם אוהבים, משהו שבת הזוג אוהבת, משהו שהילדים אוהבים. תגלו שזה הרבה יותר קל ממה שחשבתם ולגמרי משנה את אווירת השישי. בהבטחה.

ולסיום, הבטחנו מתכון! אז המתכון שלנו, ברוח השישי הבא עלינו לטובה, הוא כמובן מתכון של חלה מתוקה. המקור מאתר על השולחן, השדרוגים והשינויים הקטנים הם שלנו.

מתכון ל-2 חלות גדולות מאד

מצרכים:
1 ק”ג קמח
50 גרם (1 קובייה או שקית) שמרים טריים
100 גרם (1/2 כוס) סוכר
50 גרם (2½ כפות) סילאן
1 ביצה + 2 חלמונים
100 מ”ל (1/3 כוס + ½1 כפות) שמן
360 מ”ל (1½ כוסות) חלב (אם רוצים שיהיה פרווה, אפשר מים במקום)

לציפוי:
1 ביצה
1 כפית מים
קורט מלח
חצי כפית סוכר
שומשום

+ מכינים את הבצק: מערבלים קמח, שמרים וסוכר בקערת מיקסר עם וו לישה למשך חצי דקה. מוסיפים סילאן, ביצה, חלמונים, שמן וחלב תוך כדי ערבול ולשים כ-10 דקות במהירות בינונית עד שמתקבל בצק רך, גמיש ומעט דביק.

+ מתפיחים ומעצבים: מניחים את הבצק בקערה משומנת, משמנים קלות את פני הבצק ומכסים בניילון נצמד. מתפיחים כשעה להכפלת הנפח.
+ מוציאים את הבצק למשטח מקומח וחובטים בו קלות להוצאת אוויר.
+ חוצים את הבצק, וקולעים לחלות. טיפים ועיצות לקליעת חלות תוכלו למצוא בקישור הבא.
+ מניחים את החלות המעוצבות בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
+ מכסים את החלות במגבת ומתפיחים כ-15 דקות רק עד שהבצק מתחיל להתרומם חזרה. לא להגזים עם ההתפחה השנייה, אחרת החלות יתעוותו וייקרעו באפייה.
+ מצפים ואופים: מחממים תנור ל-180 מעלות.
+ טורפים ביצה עם מים, סוכר ומלח ומורחים את פני החלות. מפזרים שומשום.
+ אופים כ-35 דקות עד שהחלות זהובות ואפויות. מצננים על רשת צינון.

 

תגובות

תגובות

Clip to Evernote

קצת על הכותב

מספר פוסטים : 188

© כל הזכויות שמורות לאוסראלים - אתר הבית לישראלים באוסטרליה

גלול מעלה